6 sobremesas especiais para deixar o Dia das Mães mais doce 5je6n
Ocasiões especiais pedem por sobremesas especiais 4a616i
E se engana quem acha que, para isso, precisa de um doce bem elaborado e complicado de fazer. Nós, do Guia da Cozinha, estamos aqui para te provar que, para fazer essas sobremesas especiais para o Dia das Mães, você não precisa ser nenhum expert na cozinha, viu? 6v2o3j
Isso porque, além de fáceis, essas sobremesas não vão nem ao forno. Sendo assim, basta separar os ingredientes e colocar uma boa dose de carinho e o doce estará pronto! Sua mãe (e o restante da família) vão adorar. Essas sobremesas especiais também rendem, portanto pode ficar tranquilo, porque todo mundo vai comer a vontade.
Então, confira a nossa lista com 6 opções de sobremesas especiais, escolha a sua preferida e surpreenda a todos!
Torta de sorvete e brigadeiro na travessa 605m2o
Torta de sorvete e brigadeiro na travessa - Foto: Gisele Tesser
Tempo: 35min (+4h de congelador)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes: 1d7010
- 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado (300g)
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 clara
- Chocolate granulado e cerejas em calda escorridas para decorar
Recheio 5f3b15
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1 pote de sorvete sabor creme
Modo de preparo: 63z1a
- Em uma tigela, misture o biscoito, a margarina e a clara até formar uma farofa úmida.
- Forre o fundo de um refratário redondo, apertando com os dedos.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até assar e dourar.
- Retire e reserve.
- Em uma a, leve o leite condensado, o chocolate e a manteiga ao fogo médio, mexendo até engrossar.
- Desligue, deixe amornar e misture com o creme de leite.
- Disponha o sorvete sobre a massa e espalhe brigadeiro por cima, às colheradas, mesclando.
- Leve ao congelador por 4 horas.
- Decore com granulado, cerejas e sirva.
Torta alemã com palitos de chocolate 3s5q6n
Torta alemã com palito de chocolate - Foto: Stela Handa
Tempo: 1h (+4h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes: 1d7010
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de licor de chocolate
- 2 embalagens de palitinhos de chocolate (80g cada)
Recheio 5f3b15
- 200g de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Cobertura 1a316d
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo: 63z1a
- Para o recheio, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
- Adicione o creme de leite e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem e bata rapidamente.
- Reserve.
- Umedeça os biscoitos no leite misturado com o licor de chocolate e coloque parte dele no fundo de uma fôrma redonda pequena.
- Espalhe metade do recheio.
- Coloque o restante dos biscoitos por cima e cubra com o recheio restante.
- Leve à geladeira por 1 hora. Retire e cubra com os ingredientes da cobertura misturados.
- Volte à geladeira por mais 3 horas. Retire e desenforme.
- Coloque os palitinhos de chocolate, um do lado do outro, em volta da torta, e volte à geladeira até a hora de servir.
Pudim de chantilly 1t4h36
Dentre as sobremesas especiais não pode faltar o Pudim de chantilly - Foto: Cláudio Meletti
Tempo: 2h (+4h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes: 1d7010
- 1 litro de leite
- 5 colheres (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 envelopes de gelatina sem sabor
- 6 colheres (sopa) de água
- 2 xícaras (chá) de chantilly pronto
Cobertura 1a316d
- Geleia de framboesa
- Framboesas para decorar
Modo de preparo: 63z1a
- Leve ao fogo médio o leite, a maisena, a essência de baunilha e o açúcar, mexendo, por 10 minutos ou até que forme um creme.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
- Misture ao creme até incorporar.
- Adicione o chantilly, mexendo delicadamente.
- Transfira para uma forma média decorada e umedecida.
- Leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e cubra com geleia de framboesa.
- Decore o pudim com framboesas e sirva em seguida.
Pavê de chocolate com limão e chantilly 6j2i1y
Pavê de chocolate com limão e chantilly - Foto: André Fortes
Tempo: 1h (+4h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes: 1d7010
- 2 pacotes de cookies de chocolate triturado (400g)
- 2 xícaras (chá) de chantilly
- Raspas da casca de 2 limões para decorar
- Creme de limão
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor incolor
- 3 colheres (sopa) de água
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de suco de limão
Modo de preparo: 63z1a
- Para o creme, em uma a, hidrate a gelatina na água e leve ao fogo baixo para dissolver.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e a gelatina dissolvida.
- Em um refratário médio, faça camadas de cookies triturados e creme até terminarem os ingredientes, finalizando em creme.
- Leve à geladeira por 4 horas.
- Cubra com o chantilly usando bico de confeitar, decore com as raspas e sirva.
Gelatina trufada 5d225z
Gelatina trufada - Foto: Stela Handa
Tempo: 20min (+4h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes: 1d7010
- 2 envelopes de gelatina em pó incolor sem sabor
- 1 xícara (chá) de leite
- 200g de chocolate ao leite
- 2 latas de creme de leite
- 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
- 1/2 xícara (chá) de água quente
- Morangos para decorar
Modo de preparo: 63z1a
- Primeiramente, polvilhe a gelatina sem sabor sobre o leite e deixe hidratar por 5 minutos.
- Derreta o chocolate em banho-maria e misture com 1 lata de creme de leite.
- Em seguida, leve a gelatina com o leite para dissolver em fogo baixo, sem deixar levantar fervura.
- Depois, misture com o creme de chocolate.
- Distribua o creme de chocolate em taças até atingir 1/3 do volume das mesmas e leve à geladeira até firmar.
- Dissolva a gelatina de morango na água quente e misture com a outra lata de creme de leite.
- Despeje sobre as taças e volte à geladeira por alguns instantes para endurecer.
- Complete com o creme de chocolate restante e volte até firmar.
- Sirva bem gelado.
- Por fim, decore com morangos.
Torta holandesa de coco 2c2b2w
Torta holandesa de coco - Foto: André Fortes
Tempo: 1h (+6h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes: 1d7010
- 2 pacotes de biscoito champanhe (360g)
- 50g de coco ralado para decorar
Creme 2535t
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 2 latas de creme de leite gelado sem soro (600g)
Modo de preparo: 63z1a
- Forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 26cm de diâmetro com os biscoitos e reserve.
- Para o creme, em uma a, dissolva a maisena no leite de coco, adicione o leite condensado, as gemas peneiradas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo e misture o creme de leite.
- Despeje sobre os biscoitos, alisando com uma espátula, e leve à geladeira por 6 horas ou até firmar.
- Desenforme com cuidado e decore a lateral com o restante dos biscoitos cortados ao meio.
- Decore com o coco e sirva em seguida.
