5 benefícios do feijão branco para a saúde 153t1c
4 mar
2025
- 17h20
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O feijão branco é uma ótima fonte de nutrientes e pode trazer inúmeros benefícios à saúde, principalmente para quem busca um melhor controle glicêmico, saúde digestiva e cardiovascular. i6b5a
Segundo o médico Durval Ribas Filho, presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), o alimento se destaca pelo alto teor de cálcio, magnésio e faseolamina – uma glicoproteína que possui como principal propriedade a capacidade de inibir a ação da enzima alfa-amilase. "Ele inibe a absorção de carboidrato e reduz os níveis glicêmicos. É rico em fibras, proteínas e minerais essenciais", diz.
Entre os principais benefícios do feijão branco, pode-se destacar:
- Ajuda no controle do açúcar no sangue: Por possuir a faseolamina é benéfica para diabéticos e para quem busca o controle do peso.
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